04/04/2024 – Dégustation verticale, le potentiel de garde du vin

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La dégustation verticale, c’est de la balle ! Et ça n’a rien à voir avec le fait de boire debout.

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Description

Une dégustation verticale, késako?

Le principe est très simple et consiste à voyager dans le temps à travers les différents millésimes d’une afin de comparer l’évolution du vin en question.

Vous exercerez votre palais à distinguer un vin jeune d’un vin plus évolué, mais vous découvrirez également comment faire la différence entre un millésime de moyenne qualité, un bon millésime et un millésime d’exception.

Une soirée dégustation pour remonter le temps.

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