Pour les restaurateurs et les cavistes, notre organisme de formation propose d’accompagner votre personnel vers plus de compétences. Nous mettons à votre service notre expérience pour vous conseiller dans la création de votre carte des vins et la gestion de votre stock.
Enfin, pour animer votre cave ou restaurant, nous créons et animons des soirées thématiques (menu accords mets et vins, initiation à la dégustation, découverte de régions viticoles…)
FORMATION
Des bases techniques de la dégustation aux accords mets & vins jusqu’à la gestion de votre cave, augmentez les compétences de vos équipes.
Faites du vin un réel atout pour votre établissement.
SOIRÉES DÉGUSTATION POUR LES CAVISTES
Fidélisez votre clientèle et animez vos lieux de vente grâce à des soirées thématiques autour de votre sélection.
Soirées pédagogiques, bonne humeur et découvertes garanties !
CRÉATION CARTE DES VINS
De nombreuses dégustations dans les salons et chez les vignerons, associées à l’expérience et aux contacts chez les distributeurs :
à votre service pour créer ou optimiser une offre de vins au plus près de vos attentes.
SOIRÉ ACCORDS METS & VINS
Démarquez-vous et créez l’événement !
Création d’une soirée accords mets & vins avec le chef et animation de la soirée par le sommelier.