Description
Qui aurait misé sur les vin de l’Auxerrois il y a encore 20 ans ?
Et pourtant, cette petite partie septentrionale de la Bourgogne viticole a vu naître un mouvement de fond qui bouscule aujourd’hui les standards établis.
Sous l’égide de producteurs ultra-dynamiques, et favorisé par le changement climatique, l’Auxerrois est devenu aujourd’hui un incontournable pour les curieux avides de découvertes !
Nous vous accueillons à la Maison Rouge dans notre salle privatisée au 61 rue de la République à Barberaz.
Soucieux de privilégier votre confort et une soirée conviviale, nous pouvons accueillir jusqu’à 24 personnes assises dans une atmosphère dédiée à la dégustation.
Nos soirées comprennent la dégustation de 5 à 6 vins d’artisans accompagnés de mets artisanaux.
Elles débutent toutes à 19h30.
Comptez environ 2h30 et laissez vous emporter par notre équipe à la découverte du monde des vins, via différents prismes : Histoire, géologie, géographie, typicité des AOC, accords mets et vins et anecdotes en tout genre.
Une semaine avant la soirée vous recevrez par mail les derniers détails concernant la dégustation, ainsi qu’un support écrit en lien avec le thème abordé.
Les locaux disposent d’un accès PMR.
N’hésitez pas à nous faire savoir une semaine à l’avance toute allergie ou intolérance alimentaire afin de pouvoir nous adapter au mieux.
Horaire prévu : 19h30
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